8月10日，為期三天的“凍品產(chǎn)業(yè)鏈第一展”第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會(huì)暨2025HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會(huì)圓滿落幕！本屆展會(huì)以 “凍品+新生態(tài)，全鏈新未來” 為主題，首次提出 “四鏈融合”模式（產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈、供應(yīng)鏈、銷售鏈），以5萬平方米展區(qū)、800余家優(yōu)秀企業(yè)，刷新行業(yè)展會(huì)紀(jì)錄，成為凍品與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的“超級(jí)連接器”。

展館內(nèi)人潮涌動(dòng)的壯觀景象，現(xiàn)場展商們忙碌地接待客戶，洽談合作。千商大會(huì)、預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大會(huì)、展館活動(dòng)區(qū)渠道對(duì)接會(huì)、食鼎獎(jiǎng)?wù)故尽?025中國凍博會(huì)品牌資源專場推介會(huì)等配套活動(dòng)，更是座無虛席，現(xiàn)場火熱爆棚！為中國冷凍食品行業(yè)打造了一場極具前瞻性、專業(yè)性、創(chuàng)新性的交易與思想盛會(huì)。

冷食傳媒 | 呂翠平 姚簡明 劉江南

作為國內(nèi)冷凍食品與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)桿性展會(huì)，本屆展會(huì)以“凍品+新生態(tài)·全鏈新未來”為主題，匯聚800+家行業(yè)優(yōu)質(zhì)企業(yè)，上萬款新爆品展示，為期三天的中國凍博會(huì)，現(xiàn)場人潮涌動(dòng)，商貿(mào)氛圍熱烈。（延伸閱讀：關(guān)注 | “凍品產(chǎn)業(yè)鏈第一展”第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會(huì)，8月8日盛大開幕）

本屆展會(huì)規(guī)模再創(chuàng)新高，雙展同臺(tái)，鏈聚勢強(qiáng)。總展覽面積達(dá)5萬平方米，展品范圍實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)凍品到新興賽道的全面覆蓋，在保持速凍米面、生鮮肉類、預(yù)制食材、冷鏈技術(shù)等傳統(tǒng)優(yōu)勢板塊的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新跨界整合冷凍烘焙、潮飲咖啡、休閑零食、果蔬深加工等新興領(lǐng)域，顯著拓寬展品邊界與產(chǎn)業(yè)視野。（延伸閱讀：重磅 | 烘焙、咖啡、茶飲；優(yōu)渠對(duì)接、戰(zhàn)投發(fā)布…凍博會(huì)“凍品+”煥發(fā)出新生態(tài)!）

同期，還舉辦了2025中國預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大會(huì)暨中國冷凍食品千商大會(huì)、2025中國烤腸產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長大會(huì)、首屆中國粉面美味創(chuàng)新大會(huì)等精彩論壇。中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)正以創(chuàng)新為刃，破開內(nèi)卷困局，向價(jià)值鏈高端躍升。

華昱食業(yè)是中國肉類食品綜合領(lǐng)先企業(yè)，定位于“中國肉類產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營商”，華昱食品產(chǎn)業(yè)被大會(huì)組委會(huì)授予“中國凍品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”，榮獲“中國烤腸食品行業(yè)金冠領(lǐng)航品牌”，此外，展會(huì)期間華昱食業(yè)還參與了多場渠道對(duì)接會(huì)，與全國300余家經(jīng)銷商深入洽談。展會(huì)首日，華昱展位接待專業(yè)客商超500人次。

作為多年參展的老客戶，增運(yùn)食品今年感覺收獲滿滿，尤其是公司的新品香葉餃子菜水餃和財(cái)滿三餐大餛飩贏得與會(huì)嘉賓的廣泛關(guān)注和一致好評(píng)，“香葉餃子菜水餃?zhǔn)切袠I(yè)內(nèi)獨(dú)一份，給行業(yè)帶來了一股新風(fēng)”，一位經(jīng)銷商這樣評(píng)價(jià)。增運(yùn)食品營銷總監(jiān)孫理想則對(duì)今年特設(shè)的渠道對(duì)接會(huì)非常認(rèn)可，廠家可以和京東、華豫百佳、社區(qū)團(tuán)購等頭部渠道精準(zhǔn)對(duì)接，更有效更實(shí)用，希望明年可以繼續(xù)開展。

在“速凍餅類第一品牌”河南霍嘉食品的展位上，公司展會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，本次亮相的產(chǎn)品矩陣堪稱速凍餅類的“百科全書”：酥皮餡餅、軟皮餡餅、微波餡餅、蔥油餅、手抓餅、卷餅等多系列產(chǎn)品，其中最引人注目的，當(dāng)屬 “一城一味，一餅一菜” 系列的重磅新品，該系列一舉斬獲中國凍品食材行業(yè)“金鼎爆品”獎(jiǎng)，成為展會(huì)上的“明星選手”；除此之外，藥食同源的馬蘭頭雞蛋軟皮餡餅同樣吸睛，小胖子蛋奶油條的香甜松軟、菜蟒的地道家常味、紫地瓜包的天然清甜等一眾新品，也憑借獨(dú)出心裁的創(chuàng)意和扎實(shí)的口感，收獲了現(xiàn)場賓客的連連點(diǎn)贊，不少人駐足試吃后紛紛豎起大拇指。

在旗食品定位雜糧主食，重點(diǎn)推介了公司的谷豆系列、栗丁系列、黍稻系列等，此外公司的皇饃饃、黃米饅頭等多個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)獲得低GI認(rèn)證，低升糖的產(chǎn)品賣點(diǎn)，吸引眾多賓朋品鑒試吃。“近兩年，越來越多的消費(fèi)者追求吃出健康。在旗的雜糧主食，正好滿足了消費(fèi)者的這種潛在需求，所以很受歡迎。”一位經(jīng)銷商對(duì)在旗的產(chǎn)品非常認(rèn)可。在旗食品還在展位上還掛出了“賣雜糧主食，贏小米汽車”的宣傳語，吸引眾多賓客關(guān)注。該公司總經(jīng)理張全利介紹說，凍博會(huì)是冷凍食品行業(yè)的頭部展會(huì)，對(duì)于在旗來說是個(gè)很重要的展會(huì)，已經(jīng)連續(xù)參加了多屆，每年都有新的收獲，觀眾以經(jīng)銷商、餐飲采購以及社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)等為主，專業(yè)性強(qiáng)，是行業(yè)內(nèi)少數(shù)的有效參展。

小黃象作為一家從電商起家的互聯(lián)網(wǎng)品牌，是在中國凍博會(huì)的首秀，該公司工作人員介紹說，收集了不少潛在意向客戶，參展效果很不錯(cuò)。

山東巧味村食品有限公司主營老面小籠包、韭菜盒子、炸肉盒、雞蛋軟餅等產(chǎn)品，針對(duì)早餐、中式快餐、中高端餐飲等定制業(yè)務(wù)。企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，人氣很旺，客戶也很多，收獲還可以。

山東臨沂澤群農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人也表示，總體效果比較好。該公司地處山東，在山東已經(jīng)基本覆蓋銷售網(wǎng)絡(luò)，本次參展主要招山東省外客戶，產(chǎn)品做商超的，所以主要目標(biāo)客戶是做供應(yīng)鏈的經(jīng)銷商，目前收獲不錯(cuò)。

四川麻辣紅包食品主打餐飲醬料、中餐機(jī)器人醬料。在展臺(tái)前，咨詢炒菜機(jī)器人的客戶絡(luò)繹不絕。該企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，麻辣紅包的炒菜機(jī)器人主要針對(duì)餐飲連鎖，這幾天客戶也比較多，收獲還不錯(cuò)。

山東遞一棒食品科技有限公司是一家集養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，專注雞肉深加工產(chǎn)品。本次展會(huì)主推油炸大排等產(chǎn)品，主要針對(duì)經(jīng)銷商客戶，包括餐飲、農(nóng)貿(mào)渠道客戶。該企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，三天展會(huì)收獲不錯(cuò)。

來自廣東佛山順德的鴻津食品本次展會(huì)主打魚皮角、金紗魚腐、干蒸等區(qū)域特色產(chǎn)品。該企業(yè)負(fù)責(zé)人反饋，本次展會(huì)接洽了不少山西、山東客戶，超出預(yù)期。

另有多家首次參展的企業(yè)對(duì)現(xiàn)場效果大為肯定，有企業(yè)稱已添加了300多個(gè)客戶微信。

長治凱興負(fù)責(zé)人反饋效果真不錯(cuò)，現(xiàn)場賣出十幾臺(tái)設(shè)備。“我們每年都參展，今年開展第一天人很多。”

松川雷博表示，凍立方搭建的是一個(gè)行業(yè)交流平臺(tái)，把上下游企業(yè)鏈接起來，每年在這個(gè)會(huì)上會(huì)見老客戶，結(jié)識(shí)新客戶。現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)健康、0添加食品關(guān)注度比較高，公司針對(duì)高端水餃推出的一個(gè)水餃一只蝦設(shè)備新品關(guān)注度很高，一定是未來趨勢。

優(yōu)耐特負(fù)責(zé)人焦俊和表示，第一天觀眾多，第二天下午精準(zhǔn)客戶咨詢比較多。凍立方搭建了一個(gè)客戶溝通交流平臺(tái)，每年都會(huì)在這里與行業(yè)新老伙伴見面。

捷迅制冷是連續(xù)多年參展凍立方的老客戶，表示今年效果還可以，尤其第一天人比較多，全國各地來的客戶都有。

匠釧機(jī)械是第一年參加展會(huì)，現(xiàn)場人員反饋效果很不錯(cuò)，超出預(yù)期。“我們主要做烤腸設(shè)備，看到參加展會(huì)的烤腸企業(yè)很多，都可以去拜訪認(rèn)識(shí)下。”

鴻盛也是第一年參展，負(fù)責(zé)人表示效果太好了，非常滿意，留了130多個(gè)意向客戶電話。

同樣首次參加凍博會(huì)的創(chuàng)冷食品機(jī)械，是一家來自臺(tái)灣的工廠動(dòng)力+內(nèi)建設(shè)系統(tǒng)服務(wù)商，負(fù)責(zé)人林總對(duì)中國凍博會(huì)的專業(yè)度高度認(rèn)可，反映來看設(shè)備的都是專業(yè)的食品企業(yè)客戶，這次參展收獲了不少意向客戶，尤其是來自山東、河南、陜西、內(nèi)蒙古等地的客戶比較集中，后續(xù)將繼續(xù)跟進(jìn)。

還有一些現(xiàn)場觀展的企業(yè)代表對(duì)展會(huì)效果給予高度評(píng)價(jià)，咨詢2026年展位情況。第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會(huì)圓滿閉幕，第十九屆中國冷凍冷藏食品博覽會(huì)明年再相見！